ADEX: Expoalimentaria 2025 proyecta negocios por US$ 905 millones

La Expoalimentaria 2025, cerró con expectativas de ventas por US$ 905 millones para los próximos 12 meses. La cifra representa un crecimiento del 30% respecto a 2024 y confirma el interés creciente de compradores globales por la oferta peruana, destacó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), César Tello Ramírez.

Cifras récord

Durante la clausura —que contó con la presencia de la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León Chempén, y el premier Eduardo Arana Ysa— se informó que se concretaron 3,500 citas de negocios, un 21% más que el año pasado.

“Expoalimentaria no solo abre puertas comerciales, impulsa el crecimiento económico, contribuye a reducir la pobreza y proyecta al Perú en el mundo”, subrayó Tello.

Potencial y llamado al Estado

El líder gremial reiteró el enorme potencial de las exportaciones peruanas y pidió al Estado garantizar predictibilidad, estabilidad y seguridad para atraer inversión privada. Mencionó que proyectos como el puerto de Chancay, el nuevo Jorge Chávez, los proyectos de irrigación, la Ley de Cabotaje y la Ley de Zonas Económicas Especiales Privadas dibujan un horizonte de oportunidades.

También recordó que el 2025 es un año preelectoral y anunció que ADEX organizará encuentros con candidatos presidenciales para conocer sus propuestas en materia económica y productiva.

Diversidad en vitrina

La feria mostró la amplitud de la oferta peruana:

– Costa: paltas, mandarinas, uvas, granadas, plátanos, hortalizas frescas y en conserva.

– Sierra: granos andinos, lácteos, miel, jengibre, cúrcuma y cafés especiales.

– Selva: cacao, extracto de vainilla, aceites de aguaje y copaiba, sacha inchi, entre otros.

Entre las novedades destacaron la sal rosada de Pilluana, única por su origen volcánico, y el macambo, un superalimento de la Amazonía que promete revolucionar la industria de chocolates y snacks saludables.

Innovación y descentralización

Expoalimentaria también sorprendió con:

– Ovoproductos como yema en polvo pasteurizada y albúmina de huevo.

– Café capuchino en polvo y mocachino instantáneo desde Quillabamba.

– Aceites esenciales de Cusco para la industria cosmética.

“Cada stand refleja innovación, historia y rostro humano. Detrás de cada producto hay familias y cooperativas que transforman su futuro gracias al comercio exterior”, destacó Tello.

Auspiciadores
La Expoalimentaria 2025 fue organizada por ADEX con el apoyo del Midagri y tuvo como auspiciadores a Talma Servicios Aeroportuarios, Kikko Corporation, Universidad de Lima, Nunatura, Dinet, Agrorum, Solgas, Consorcio Eléctrico de Villacuri, Cold Import, Universidad Privada del Norte, Absorpro, Fequsa Ings., Concesionaria Interoceánica Sur Tramo 3, AB Sciex, Owens-Illinois Perú, Seidlitz Chile, Cenfrico, Alfosac, United Cargo Company, Interbank, Thermofisher, Proyecto Ventanilla y Evergreen.