Gabriel Amaro presenta su libro: Agro la gran apuesta del Perú

Existe una realidad del siglo XXI: los productores se convirtieron en empresarios agrarios del primer mundo, aplicando los grandes cambios disruptivos que ahora caracterizan a la agricultura moderna. Las reglas del libre mercado internacional fueron el aliciente para crear nuevos modelos de negocios, elevar su productividad y mantenerse en este mercado ultracompetitivo. El productor agrario pasa por una evolución rápida para competir en dichos mercados. Desde la aplicación de tecnologías de riego por goteo hasta la creación de plantas de procesamiento con controles computarizados para adecuar los productos del agro para su comercialización en el gran mercado internacional.

Todo ello, aplicando los estándares y requisitos exigidos por cada país. Además, las exigencias del mercado internacional obliga a los productores a adoptar las mejores prácticas globales en materia de cultivo y procesamiento así como en cuestiones ambientales y sociales. 

Las competencias adoptadas por los productores peruanos pasan por la tecnología e infraestructura de primer nivel, certificaciones internacionales laborales y sociales, personal altamente calificado, oferta exportable sostenida, análisis de mercados y presencia en eventos internacionales, protección al medio ambiente, alta productividad, buenas prácticas agrícolas y procesos de certificación internacional, procesos productivos altamente tecnificados, material de propagación certificada, inocuidad y calidad, innovación y desarrollo.

Es así que el destacado profesional peruano Gabriel Amaro, gerente general de la Asociación de Gremios y Productores Agrarios del Perú – AGAP describe el panorama sobre las oportunidades de desarrollo de la agricultura y sobretodo de las agroexportaciones nacionales. Su libro “Agro la gran apuesta del Perú” se constituye en un verdadero libro de consulta sobre la agricultura moderna y un referente de indicadores de impacto para la productividad.

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